UAE là quốc gia nổi tiếng với sự xa hoa, hoành tráng với những nét kiến trúc ấn tượng bậc nhất thế giới. Ngoài việc khám phá và tìm hiểu nét đẹp của các công trình kiến trúc nghệ thuật đồ độ thì nơi đây còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú, độc đáo cùng vô số món ăn cực hấp dẫn. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực, sành ăn thì chắc chắn sẽ phải lưu giữ ngay “bí kíp” các món ăn ngon nhất tại UAE để khi đến Dubai có thể thỏa sức thưởng thức.
Hãy cùng Kem Holiday tìm hiểu ngay top 10 món ăn ở UAE cực hấp dẫn nhất định bạn phải thử khi du lịch đến đây.
1. Đôi nét về ẩm thực UAE
UAE là một quốc gia nổi tiếng với các công trình kiến trúc vĩ đại sánh tầm quốc tế, với sự xa hoa giàu có. Nơi đây có vô vàn điều kỳ diệu, đó có thể là những tòa nhà chọc trời cao vút lấp lánh sắc màu, những trung tâm mua sắm sang trọng, những thú vui giải trí,... Có rất nhiều lý do để bạn có thể dành tình yêu cho vùng đất này như bãi biển cát trắng trải dài, công trình kiến trúc kỳ vĩ, mua sắm và tất nhiên không thể không kể đến đó chính là ẩm thực. Đây là nơi có sự giao thoa văn hóa của nhiều quốc gia trên thế giới tạo nên một nền ẩm thực vô cùng độc đáo, ấn tượng, hấp dẫn nhiều thực khách. Khi đi du lịch tại quốc gia này, bạn sẽ được đắm chìm trong vô vàn những món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Hình 1: Thưởng thức những món ăn ngon đặc sắc tại UAE là điều không thể bỏ lỡ
Ẩm thực UAE phổ biến với những món ăn Trung Quốc, Ý, Pháp, Nhật Bản, Mỹ, Mexico, Ấn Độ, đặc sản Ả Rập,... Nền ẩm thực nơi đây rất phong phú, đa dạng về hương vị do sử dụng nhiều loại gia vị khác nhau, tạo ra vô số món ăn hấp dẫn. Những món ăn UAE có hương vị tuyệt vời, tinh tế, tỉ mỉ trong từng nguyên liệu. Việc thưởng thức những món ăn ngon đặc sắc tại nơi đây là điều không thể bỏ lỡ đâu nhé!
2. Top 10 món ăn ở UAE cực hấp dẫn nhất định bạn phải thử
Ở Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), du khách có thể tìm thấy một loạt các món ăn truyền thống và địa phương đặc trưng, cùng với các món ăn quốc tế. Dưới đây là danh sách 10 món ăn ở UAE cực kỳ hấp dẫn và bạn nhất định phải thử khi đến thăm đất nước này:
2.1 Manousheh
Manousheh là một món ăn phổ biến và được coi như phiên bản đặc trưng của pizza. Món ăn nhẹ này được làm từ bột mì, nước, muối và dầu ô liu, và có thể được ăn kèm với các loại nhân khác nhau, chẳng hạn như thịt, phô mai, rau, trứng, gia vị cay,... Hương vị mứt ngọt và thịt cừu băm nhỏ là 2 loại được du khách chọn lựa nhiều nhất. Manousheh có vị ngọt và mềm hơn so với pizza, và thường được phục vụ ở các quán ăn đường phố và quán cafe.
Món ăn này được người dân nơi đây giới thiệu là món ăn đường phố ngon nhất ở Dubai. Đây chắc chắn là một sự lựa chọn phù hợp và tuyệt vời cho vị giác của bạn, món ăn này không kén người ăn, sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng. Nếu bạn muốn trải nghiệm Manousheh đích thực tại Dubai, hãy khám phá các quán ăn đường phố và quán cafe địa phương để tìm thấy những nơi phục vụ món ăn đặc trưng này.
Hình 2: Manousheh - món ăn đường phố hấp dẫn tại UAE
2.2 Chelo Kebab
Chelo kebab là một món ăn truyền thống của Iran và cũng rất phổ biến ở UAE. Đây là một món ăn kết hợp giữa thịt nướng, cơm trắng và các loại rau quả như rau thơm, húng quế, hành tây, cà chua nướng, thịt nướng phủ bơ.
Thịt được chọn là loại thịt bò hoặc cừu, được nướng trên một vỉ than hoa và được ướp với các loại gia vị như saffron, tỏi, muối và tiêu. Cơm trắng được nấu mềm và có một lượng dầu ăn nhỏ để tạo ra một hương vị thơm ngon và giòn. Chelo kebab được thường được phục vụ với rau xà lách, cà chua, dưa chuột, cà rốt và hành tây, và thường được kèm theo một miếng bánh ngô tươi. Món này có nhiều hương vị khác nhau, thường đi kèm với sữa chua doogh.
Ở UAE, chelo kebab là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng Iran và nhà hàng Trung Đông. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, có thể tìm đến các quán ăn ở khu vực Deira và Bur Dubai của Dubai, hay thăm các nhà hàng chuyên về ẩm thực Iran ở Abu Dhabi. Bạn nhất định phải thử món ăn thơm ngon hảo hạng này, nó thực sự rất ngon và độ phổ biến đã vươn tầm thế giới.
Hình 3: Chelo kebab là một món ăn thơm ngon hảo hạng và độ phổ biến đã vươn tầm thế giới
2.3 Al Machboos
Machboos (hay còn được gọi là machboos rice) là một món ăn truyền thống của UAE, được làm từ cơm, thịt hoặc hải sản, và các loại gia vị đặc trưng của khu vực Trung Đông như saffron, cà ri, hành tây, nghệ, hạt tiêu đen và lá bạc hà. Cơm được nấu mềm và được ướp với các gia vị trước khi được hầm chung với thịt hoặc hải sản. Một số người cũng thích cho thêm đậu hà lan và cà chua vào machboos của mình. Các nguyên liệu sẽ được hòa trộn vào lại với nhau trở thành một món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Machboos thường được phục vụ trực tiếp trên bàn ăn, cùng với một số rau quả tươi và một chén dấm trộn. Món ăn này được xem là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực của UAE và được coi là một món ăn chính trong các bữa tiệc gia đình hoặc các sự kiện đặc biệt. Nếu bạn muốn thưởng thức món machboos tại UAE, bạn có thể tìm đến các nhà hàng Trung Đông hoặc UAE ở các khu vực khác nhau của Dubai và Abu Dhabi. Một số quán ăn địa phương nổi tiếng với món machboos của họ bao gồm Al Fanar Restaurant and Café, Al Barza Restaurant and Café và Bayti Restaurant.
Hình 4: Sự hấp dẫn của món cơm truyền thống Al Machboos
2.4 Lạc đà nhồi thịt
Lạc đà nhồi thịt là một món ăn truyền thống của UAE, sẽ thật thiếu sót nếu chuyến du lịch UAE của bạn bỏ qua món ăn này. Lạc đà được xem là một con vật quý giá và được nuôi để sử dụng cho mục đích ẩm thực. Món ăn này được chế biến vô cùng công phu, cầu kỳ cùng vô số các nguyên liệu chất lượng để tạo nên món ăn độc đáo này.
Để làm món lạc đà nhồi thịt, đầu tiên thịt được chọn là loại thịt bò hoặc cừu và được ướp với các loại gia vị như muối, tiêu, hành, và các loại gia vị khác. Sau đó, thịt được nhồi vào bên trong lạc đà và nấu chín trong một thùng đất hoặc lò nướng đất sét để tạo ra một món ăn có mùi vị đặc trưng và thơm ngon.
Lạc đà nhồi thịt được coi là một món ăn đặc biệt và phổ biến trong các dịp đặc biệt như lễ hội hoặc các dịp kỷ niệm. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, có thể tìm đến các nhà hàng ở khu vực Deira hoặc Bur Dubai của Dubai, hoặc đến Abu Dhabi để thưởng thức món lạc đà nhồi thịt tại các nhà hàng địa phương. Tuy nhiên, do lạc đà là một con vật quý giá và được bảo vệ, nên món ăn này không phải lúc nào cũng có sẵn để bán tại các nhà hàng.
Hình 5: Lạc đà nhồi thịt - Món ăn cầu kỳ, hấp dẫn đem lại hương vị khó quên cho du khách
2.5 Shawarma
Shawarma là một món ăn nhanh phổ biến ở UAE, được làm từ thịt (thường là thịt gà hoặc thịt bò) và được cuộn trong một lớp bánh pita hoặc bánh lavash với các loại rau củ, sốt, và các loại gia vị khác.
Để làm shawarma, thịt được ướp với các loại gia vị như tỏi, ớt, muối, tiêu, và hành tím trước khi nướng trên một trục xoay lớn để thịt chín đều và giữ được độ ẩm. Sau đó, thịt được cắt mỏng và cuộn trong một miếng bánh pita hoặc bánh lavash cùng với các loại rau củ như cà chua, hành tây và dưa chuột, sốt chua ngọt và sốt chutney, tùy theo sở thích của người ăn.
Shawarma được coi là một món ăn đường phố phổ biến ở UAE và được bán tại các quầy hàng và nhà hàng đường phố, cũng như trong các cửa hàng thức ăn nhanh. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến các quán shawarma ở khu vực khác nhau của Dubai và Abu Dhabi như quận Al Barsha, quận Deira hoặc quận Al Muroor. Món ăn này còn được coi là một món ăn giá rẻ và rất phổ biến trong cộng đồng người dân địa phương ở UAE.
Hình 6: Bánh kẹp Shawarma - Món ăn mang hương vị truyền thống của Dubai.
2.6. Al Harees
Al Harees là một món ăn truyền thống của UAE, là sự kết hợp giữa thịt và lúa mì. Món ăn này được chuẩn bị bằng cách nấu một hỗn hợp của thịt cừu hoặc bò và lúa mì lâu hơn bình thường để tạo ra một loại bột đặc biệt.
Al Harees thường được ăn kèm với thịt và các loại rau củ. Món ăn này thường được đưa vào các dịp đặc biệt như lễ Eid hoặc cưới hỏi và được coi là một món ăn truyền thống quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực của UAE. Bạn có thể tìm thấy Al Harees tại các nhà hàng địa phương và các quán ăn truyền thống ở Dubai và Abu Dhabi.
Hình 7: Al Harees là một món ăn truyền thống của UAE
2.7 Kellaj
Kellaj là một món ăn truyền thống của vùng Sharjah, UAE. Đây là một loại bánh dẹt được làm từ bột mì, trứng, đường và nước, sau đó được nướng trên một tấm bàn nóng đến khi trở nên giòn và vàng. Kellaj có thể được ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm nhân phô mai, thịt bằm, cà chua và húng quế. Nếu bạn thích những món ăn ngọt, bạn có thể chọn nhân bánh với phô mai và mật ong.
Món ăn này thường được bán tại các quán ăn đường phố và nhà hàng ở Sharjah. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến khu thị trấn Sharjah Heritage Area, nơi có nhiều quán bán Kellaj truyền thống. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương của Sharjah, Kellaj là một lựa chọn tuyệt vời để khám phá và thưởng thức.
Hình 8: Kellaj là một lựa chọn tuyệt vời để khám phá và thưởng thức ẩm thực địa phương
>>>Tham khảo tour du lịch Dubai tại : Tour Dubai
2.8 Luqaimat
Luqaimat là một món tráng miệng truyền thống của UAE, thường được ăn vào các dịp lễ hội và Ramadan. Đây là những viên bánh chiên giòn bên ngoài và mềm và nhão bên trong, được tẩm trong mật ong và rắc thêm hạt mè.
Luqaimat được làm từ bột mì, men nở, sữa, đường và dầu ăn. Nguyên liệu được trộn với nhau để tạo thành một hỗn hợp nhão, sau đó được chia thành những viên nhỏ và chiên trong dầu nóng đến khi vàng và giòn.
Món ăn này có thể được tìm thấy ở hầu hết các khu vực ẩm thực của UAE, từ các quán ăn đường phố đến những nhà hàng sang trọng. Nếu bạn muốn thưởng thức luqaimat truyền thống, bạn có thể đến khu thị trấn Al Fahidi ở Dubai hoặc khu Al Ain Square tại Abu Dhabi.
Luqaimat là một món ăn ngọt ngào và hấp dẫn, thường được ăn kèm với mật ong và hạt mè rang giòn. Món ăn này thường được chia sẻ và ăn cùng với bạn bè và gia đình trong các buổi liên hoan và dịp lễ hội.
Hình 9: Luqaimat là một món tráng miệng truyền thống của UAE
2.9 Khuzi
Khuzi là một món ăn truyền thống của UAE và các nước ở vùng Vịnh. Đây là một món ăn chính được làm từ thịt cừu hoặc dê, nấu chín trong một loại nồi lớn được gọi là Tandoor, cùng với gạo và rau củ. Khuzi được trang trí đẹp mắt bằng các loại hạt và các loại rau củ, tạo nên một món ăn rất hấp dẫn mắt. Khi ăn, bạn có thể dùng tay hay dùng muỗng và thìa để cắt và thưởng thức. Món ăn này thường được ăn kèm với một loại nước sốt chua ngọt.
Khuzi có mặt trong các nhà hàng và quán ăn ở UAE, đặc biệt là vào các dịp lễ hội và các dịp đặc biệt khác. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến nhà hàng Al Khaimah Restaurant tại Dubai hoặc nhà hàng Li Beirut tại Abu Dhabi. Khuzi là một món ăn truyền thống đầy hương vị và hấp dẫn, thể hiện sự đa dạng và sự phong phú của ẩm thực vùng Vịnh.
Hình 10: Khuzi là một món ăn truyền thống đầy hương vị và hấp dẫn
2.10 Falafel
Falafel là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Trung Đông và Bắc Phi, bao gồm cả UAE. Đây là một loại bánh rán chiên giòn được làm từ đậu hạt (đậu xanh hoặc đậu đen) đã được nhào nhuyễn, với các gia vị như tỏi, hành, tiêu, rau mùi và rau ngò. Falafel thường được ăn kèm với bánh pita, rau xà lách, cà chua, dưa chuột và các loại nước sốt như tahini (được làm từ hạt vừng rang) hoặc nước sốt yogurt.
Falafel là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực UAE, đặc biệt là ở các nhà hàng đường phố và thị trường đêm. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến thị trấn Al Karama ở Dubai, khu thị trường Abu Dhabi hay thị trấn Sharjah. Falafel là một món ăn chay phổ biến và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc muốn tìm kiếm các món ăn lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng.
Hình 11: Falafel là sự lựa chọn tuyệt vời, lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng.
Khám phá nền ẩm thực đặc sắc, độc đáo tại UAE chính là một trải nghiệm không thể bỏ qua với bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến nơi đây. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Kem Holiday chúng tôi sẽ giúp bạn tìm, lựa chọn và thưởng thức những món ăn cực kỳ hấp dẫn khi du lịch tại UAE.
Nếu bạn muốn được khám phá thiên đường ẩm thực, những công trình kiến trúc đồ sộ, nguy nga nhất thế giới tại mảnh đất xa hoa này. Hãy liên hệ ngay đến Kem Holiday chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
