Có rất nhiều điều thú vị từ thiên nhiên, văn hóa đến ẩm thực thu hút mọi người đến đây du lịch Úc tự túc. Hầu hết du khách đều say đắm những món ăn nổi tiếng chỉ riêng xứ sở chuột túi này mới có. Vậy nên ăn gì ở Úc để khám phá nền ẩm thực vô cùng đa dạng của đất nước này? Hãy cùng Kem Holiday tìm hiểu các món ăn đặc sản làm mê mẩn khách du lịch khi đến đây du lịch Úc tự túc nhé.
NHỮNG MÓN ĂN SÁNG NỔI TIẾNG NÊN KHÁM PHÁ KHI DU LỊCH ÚC TỰ TÚC
1. HAMBURGER CỦ DỀN – BURGER ĐỘC LẠ PHIÊN BẢN ÚC
Một trong những món đứng đầu danh sách ăn gì ở Úc khi du lịch Úc tự túc vào buổi sáng đó là Hamburger củ dền. Tương tự như hamburger ở Mỹ, burger phiên bản Úc này cũng gồm bánh mì tròn kẹp thịt, xà lách, cà chua, phô mai ăn kèm tương ớt hoặc sốt cà, mayonnaise.
Điểm khác biệt duy nhất tạo nên món ăn sáng nổi tiếng ở Úc này đó là những miếng củ dền cắt lát nhỏ. Vị chua thanh và ngọt dịu của củ dền kết hợp hoàn hảo với hamburger thông thường tạo nên món burger lạ miệng nhưng đẹp mắt và ngon không tưởng. Hãy bỏ túi món hamburger chỉ có ở nước Úc này trong chuyến đi du lịch Úc tự túc thú vị của bạn nhé!
2. VEGEMITE – SỐT BƠ THẦN THÁNH KHÔNG THỂ THIẾU TRONG BỮA ĂN SÁNG CỦA NGƯỜI ÚC
Ngoài burger củ dền, người Úc cũng rất thích ăn bánh mì sandwich vào buổi sáng. Linh hồn tạo nên món bánh mì nổi tiếng ở Úc đó là sốt bơ Vegemite. Vegemite được làm men bia cô đặc, có màu nâu, vị mặn, có chút đắng. Theo kinh nghiệm du lịch Úc, bữa ăn thông thường của người dân nơi đây đó là bánh mì sandwich hoặc bánh quy phết sốt Vegemite và có thể ăn kèm với cà chua, xà lách.
Nhược điểm duy nhất của Vegemite là mùi hơi hắc khiến một số người không thích ăn. Tuy nhiên nếu bạn đang băn khoăn ăn gì khi du lịch Úc tự túc thì sốt Vegemite xứng đáng là một món đáng thưởng thức bởi nó vừa chứa nhiều dinh dưỡng như chất béo, vitamin B lại vừa là đặc sản nổi tiếng ở Úc.
3. GÀ PARMIGIANA – THƯỞNG THỨC BỮA SÁNG GIÒN TAN CỦA NGƯỜI ÚC
Một trong những món ăn ngon tuyệt trong bữa sáng của người Úc khiến bạn nhất định phải thử khi du lịch Úc tự túc đó là gà Parmigiana. Người đầu bếp sẽ tẩm giăm bông đều lên miếng gà rồi đem chiên giòn sau đó rưới nước sốt Napoli và cuối cùng phủ một lớp phomai tan chảy béo ngậy.
Gà Parmigiana kèm với khoai tây chiên và salad trở thành bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng trong chuyến du lịch Úc tự túc đáng nhớ của bạn.
4. HAM AND PEA SOUP – MÓN ĂN SÁNG TRUYỀN THỐNG Ở ÚC
Bạn đang muốn một bữa ăn sáng nhanh gọn tiện lợi nhưng lại bổ dưỡng? Bạn đang băn khoăn nên ăn gì khi du lịch Úc tự túc để khám phá nền ẩm thực độc đáo của họ? Soup Ham and Pea là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn dành cho bạn. Như tên gọi của nó, món súp này được làm từ đậu hà lan, chân giò nấu kèm với cà rốt, hành tây và một số gia vị khác.
Đây là một trong những món ăn truyền thống ở Úc từ rất lâu đời và đến nay càng phổ biến và hấp dẫn nhiều du khách du lịch Úc tự túc đến thưởng thức. Một gợi ý nho nhỏ để bữa ăn sáng này càng thêm ngon đó là hãy ăn kèm nó với bánh mì nướng bơ tỏi nhé. Bạn sẽ cảm thấy thích thú và muốn ăn mãi món đặc sản này đấy.
CÁC MÓN ĂN CHÍNH ĐẶC SẢN ÚC NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ TRONG ĐỜI
1. KANGAROO NƯỚNG – ĐẶC SẢN CHỈ NƯỚC ÚC MỚI CÓ
Được biết đến là đất nước của những chú chuột túi, một trong nguyên liệu phổ biến khiến nền ẩm thực Úc trở nên độc đáo đó là thịt Kangaroo. Chuột túi có thể chế biến được nhiều món khác nhau như xào, rán, luộc… nhưng món ngon nhất, nổi tiếng nhất ở Úc đó là Kangaroo nướng. Sau khi được tẩm ướp bằng các gia vị từ cây cỏ nước Úc, thịt chuột túi được xiên vào que cùng các loại rau củ như ớt chuông, cà chua rồi nướng trên bếp than đến khi tỏa hương thơm nức mũi.
Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nhâm nhi vài cốc bia và thưởng thức những xiên thịt kangaroo nướng ở thiên đường du lịch này. Nếu như bạn vẫn thắc mắc nên ăn gì ở Úc khi du lịch Úc tự túc thì hãy nếm thử món chuột túi nướng đặc sản này bởi nó luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi ghé thăm Úc.
2. CÁ CHẼM BARRAMUNDI LẠ MIỆNG
Barramundi là loài cá chẽm hay còn được dịch ra tiếng việt nghĩa là “ cá sông lớn”. Nhìn vào hàng trăm công thức chế biến cá Barramundi từ nướng, rán, hấp… mà ta thấy được mức độ phổ biến cũng như sự ưa chuộng của loài cá này trên đất nước Úc. Những chú cá chẽm thịt chắc nịch và tươi ngon tươi ngon qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp trở thành món ăn ngon nổi tiếng ở Úc chiếm được vô số cảm tình của khách du lịch đến đây du lịch Úc tự túc.
Với câu hỏi ăn gì ở Úc khi đi du lịch Úc tự túc thì bạn thử đến vịnh Shark ở Tây Úc hay xuống vùng Queensland hoặc du lịch bờ biển Kimberley để nếm thử món cá chẽm Barramundi ngon nhất ở Úc này nhé.
3. BÒ NƯỚNG TASMANIA – MÓN BÒ NGON NHẤT NƯỚC ÚC
Nhắc đến nước Úc ngoài hải sản, thịt kangaroo, người ta còn nhớ đến món đặc sản Úc – bò nướng Tasmania. Điều gì đã làm Tasmania trở nên đặc biệt so với các món bò nướng thông thường? Để làm Tasmania, đầu tiên người đầu bếp sẽ ướp chúng với một số gia vị sau đó nướng chín, rưới nước sốt nấm rừng và ăn kèm với tôm xay nhuyễn với sữa cùng khoai tây nghiền.
Chính sự cầu kì, sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu đã làm cho món Bò nướng Tasmania trở nên hấp dẫn và làm mê mẩn bao du khách khi du lịch Úc tự túc.
NHỮNG MÓN TRÁNG MIỆNG NỔI TIẾNG Ở ÚC
1. BÁNH LAMINGTON – QUỐC BÁNH CỦA NƯỚC ÚC
Bạn đã từng thấy một quốc gia nào kỷ niệm một loại bánh? Điều đó đã xảy ra ở đất nước Úc xinh đẹp. Lamington chính là món ăn nổi tiếng ở Úc được rất đông thực khách du lịch Úc tự túc yêu thích ở xứ sở chuột túi. Lamington được làm từ cốt gato thơm ngon phủ lớp chocolate ngọt ngào và cơm dừa bào nhỏ. Bánh được ăn kèm với mứt hoặc kem trong tiệc trà chiều hoặc bữa xế khiến người thưởng thức càng mê mẩn. Bên cạnh đó, cách decor cho bánh cũng đa dạng không kém. Thông thường, đầu bếp vẫn chọn lớp dừa nạo để phủ bên ngoài cùng. Lớp socola có thể thay thế bằng matcha hay màu nâu đen đơn giản hoặc có thể phá cách thay thành nhiều màu sắc sặc sỡ như hồng lãng mạn hay xanh tươi mát đều được.
Chính sự đơn giản mà hài hòa và mang hương vị bùng nổ đã khiến Lamington trở thành quốc bánh của Úc và có hẳn một ngày 21/7 hàng năm để kỉ niệm món bánh tuyệt vời này. Sau khi biết đến món bánh này chắc hẳn bạn đã tìm ra đáp án cho câu hỏi ăn gì khi du lịch Úc tự túc rồi chứ?
2. BÁNH SOCOLA TIM TAM NGỌT NGÀO ĐẾN TẬN TIM
Chắc chắn các tín đồ của sô cô la đến du lịch Úc tự túc sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức món tráng miệng đặc sản – Chocolate Tim Tam này. Ăn Tim Tam, bạn sẽ cảm nhận được bên trong lớp socola thơm ngon là lớp kem mềm mịn giữa hai miếng bánh quy giòn tan.
Bởi vị ngọt ngào hòa quyện mà bánh socola này trở nên vô cùng phổ biến và bán chạy trên chính nước Úc. Nó cũng là một đặc sản Úc làm quà của vô số khách du lịch khi đến du lịch Úc tự túc.
3. BÁNH KEM PAVLOVA HẤP DẪN
Cái tên Pavlova được bắt nguồn từ nghệ sĩ ballet Anna Pavlova ở Nga những năm 1920. Khi thưởng thức món tráng miệng nổi tiếng ở Úc này ta cảm thấy sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ giòn xốp và phần nhân mềm mịn kèm với vị ngậy của kem tươi và vị thanh mát chua ngọt của một số loại trái cây như dâu tây, kiwi, việt quất.
Bánh Pavlova được dùng chủ yếu vào mùa hè và trở thành món tráng miệng chính trong những ngày lễ kỉ niệm ở Úc. Nếu có dịp đến ghé thăm thiên đường và chưa biết nên ăn gì ở Úc thì đừng quên nếm thử món bánh kem Pavlova ngọt ngào này.
Trên đây là những gợi ý những món ngon ở Úc chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn trong chuyến du lịch Úc tự túc xứ sở chuột túi. Hãy theo dõi tin tức du lịch Úc tự túc của chúng tôi để cập nhật nhiều kinh nghiệm bổ ích cho bạn nhé!
Tham khảo: tour du lịch úc
